Aros de cebolla Recipe

Copy & Paste into your blog!

Ingredientes:

Find delicious recipes on what ingrediants you already have! Download iPhone app now!

How to make Aros de cebolla

Manos a la obra:

Como primera medida elegimos la cebolla mas grande que tengamos, esto ayudará a tener mejores aros. La pelamos y lavamos.
Cortamos la cebolla en rodajas de aproximadamente 0.5 cm.
Tomamos las rodajas de cebolla y separamos los aros que la componen. Debemos tener la precaución de hacerlo suavemente porque tienden a romperse fácilmente.
Ponemos a las cebollas a hervir durante 1 minuto.
Transcurrido el minuto, colamos las cebollas y las mojamos con agua fría para cortar la cocción. Las dejamos secar, mientras, seguimos trabajando.

Ahora preparamos los ingredientes para rebozar las cebollas.

En un plato batimos un huevo y le agregamos sal. En otro plato colocamos harina común y por último, pan rallado.
Una vez listos los platos, las cebollas deben haberse escurrido y enfriado correctamente.
Las pasamos por el huevo, luego harina y por último pan rallado.
Una vez que tenemos las cebollas rebozadas, colocamos aceite en una olla y lo dejamos calentar.
Probamos tirando una miga de pan rallado, una vez que el aceite esta caliente procedemos a freír los aros.
Tomen la precaución de colocar un plato con abundante papel de cocina cerca para poder escurrir los aros.

Listo! Servimos en un plato y lo acompañamos con gajos de limón.

Paso a paso en http://misfotosecuencias.com.ar/?p=27