Quiche
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Ingredients
-pasta sfoglia confezionata (si fa prima!) -3 uova -200 gr di formaggio filante - pancetta o prosciutto a cubetti- parmigiano - un goccio di latte
-Stendete la pasta sfoglia in una teglia rotonda -In una ciotola sbattete le uova, aggiungete il sale e un goccio di latte -Tagliate a cubetti il formaggio e unite al composto -Unite la pancetta -Versate il composto sulla pasta all'interno della teglia -Spolverate tutto di parmigiano -Infornate per circa 30 min. a 160 gradi
P.S. Per i vegetariani si può fare la stessa ricetta sostituendo la pancetta con verdure a piacere!
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