Salsa de tofu y tahín
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Ingredients
Esta salsa viene muy bien para acompañar verduras asadas, tortillas, empanados o para aliñar una ensalada o sandwich vegetal. No puede ser más fácil y estar más rica.
- 150 gr tofu
- 3 cucharadas de tahín (pasta de semillas de sésamo)
- 1 ajo pequeño
- Especias al gusto (albahaca seca, nuez moscada, pimienta,…)
- 2-3 cucharadas de agua
- 1 pizca de sal
Con una batidora muele todos los ingredientes juntos hasta que queden bien ligados y se forme una pasta fina y uniforme. Si lo dejas reposar unas horas antes de consumirlo, los sabores se potencian ligeramente.
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